« Le plan de filière sera décisif »

« Les États généraux de l’alimentation ont remis la question du prix du lait dans les débats du Cniel. Elle en était absente depuis des années. Le retour aux producteurs des hausses de prix que pourrait accorder la grande distribution aux transformateurs ne se fera pas par la loi ou les ordonnances à venir. Il ne tient qu’à la réussite du plan de filière auquel travaillent l’interprofession laitière et les GMS.